COSTUMI ARABI 

Testo di Giovanni Portelli

Data: Dicembre 1999
Pagine: 80 con numerose foto a colori
Formato: 18x19,5
Catalogo dell'omonima mostra organizzata nel dicembre 1999 presso il Palazzo Spadaro di Scicli.

PERLE E ZAGARE. Il matrimonio e la dote negli iblei tra ottocento e novecento. Con testi di Michele Cataudella e Giovanni Portelli

Data: Dicembre 2001
Pagine: 132 con numerose foto a colori
Formato: 18x19,5
Catalogo dell'omonima mostra organizzata nel dicembre 2001 presso il Palazzo Spadaro di Scicli. 

PERLE E ZAGARE
Data: Dicembre 2001
Cartella con 16 stampe fotografiche di Giuseppe Leone
Presentazione di Giovanni Portelli
Formato: 25x35
La cartella contiene 16 stampe fotografiche (24,5x34,5) realizzate dal maestro Giuseppe Leone in occasione della mostra su matrimonio degli Iblei. Gli abiti nuziali indossati dalle modelle risalgono al periodo compreso tra la seconda metà dell'Ottocento e i primi decenni del Novecento. A fare da cornice e sfondo sono tre splendidi palazzi del barocco ibleo, patrimonio dell'umanità: palazzo Spadaro a Scicli, palazzo Polara a Modica e palazzo Arezzo a Ragusa Ibla.

INTRECCI NEL MEDITERRANEO
a cura di Giovanni Portelli e Giovanna Giallongo
Data: Dicembre 2002
Pagine: 72 con 81 foto a colori
Formato: 21x29,7
Il catalogo contiene un testo sulla tradizionale lavorazione al telaio negli Iblei e numerose immagini dei manufatti tessili antichi presentati nel corso della mostra "Intrecci" realizzata a Scicli, presso il Palazzo Spadaro, dal dicembre 2002 a gennaio 2003

COPRIRE / COPRIRSI dall'infante all'adulto la copertura del corpo in Sicilia.
A cura di Giovanni Portelli e Giovanna Giallongo
Data: Maggio 2004
Pagine: 120 con tantissime foto in bianco e nero (memoria) e a colori (catalogo)
Formato: 21x20,5
La copertura viene mostrata nelle sue varie funzioni: da quella essenziale, come la semplice protezione del corpo dai rigori climatici, a quella intesa come mezzo dell’apparire. Scialli, mantelle, cappelli, abitini per bambini e acconciature in uso fino alla prima metà del Novecento costituiscono, così, oggetto di un’ampia rassegna, offrendo, con l’occasione, uno spaccato sui costumi della Sicilia popolare e nobiliare dei secoli scorsi.

LA ROSA E IL GAROFANO e altri racconti popolari raccolti a Scicli
Data: Aprile 2003
Pagine: 191 con 10 tavole a colori
Formato: 16x21,5
Il volume contiene trentanove racconti popolari e dieci illustrazioni originali, a colori, del maestro Carmelo Candiano.

VESTIRSI IN SICILIA

Data: 2005 

Pagine 110

Il volume contiene 69 fotografie del maestro Giuseppe Leone, con  testo di Giovanni Portelli e schede di Giovanna Giallongo

DOLCI E PANI DI NATALE, un viaggio nella memoria degli Iblei
A cura di Giovanni Portelli e Giovanna Giallongo
Data: Dicembre 2009
Pagine: 164 con fotografie a colori di Luigi Nifosì e Rosario Acquaviva
Formato: 24x21
Frutto di una ricerca condotta nel territorio ibleo, il volume presenta le ricette dei dolci e dei pani di Natale, ancora in uso secondo una tradizione tramandata oralmente.

STORIA DI UN MONASTERO. Il chiostro di Santa Chiara nella Scicli del Seicento
di Giovanni Portelli e Giovanna Giallongo
VerbaVolant edizioni, Siracusa, 2018.
Pagine: 259
Formato: 15x21

Storia di un monastero è l’approdo di una lunga ricerca archivistica sul monastero di santa Chiara, sotto la regola di santa Teresa, a Scicli, dalla sua fondazione alla completa distruzione con il terremoto del 1693. Partendo da elementi scarni e spesso discordanti, l’indagine, condotta tra i documenti conservati presso la sezione dell’archivio di Stato di Modica, permette di conoscere le diverse componenti – religiose, economiche e sociali – che, ai primi del Seicento, spinsero a volere la fondazione dell’istituto religioso, senza tralasciare alcuni aspetti di vita quotidiana, compresa l’alimentazione monastica. 

IL MATRIMONIO NEGLI IBLEI
Video 
Data: Maggio 2002
Formato disponibile: Video VHS
Durata: 25 minuti circa
Film documentario sul matrimonio della gente nel territorio ibleo, con breve rassegna sulla moda tra il XIX el il XX secolo e una sintesi sull'evoluzione dell'abito da matrimonio negli iblei. Al centro del racconto resta un'isola ormai scomparsa e che rischia di perdersi definitivamente anche dalla memoria dei suoi abitanti

COPRIRE / COPRIRSI in Sicilia
Video 
Data: Maggio 2004

Formato disponibile: Video DVD
Durata: 30 minuti circa
Il film documentario presenta la copertura del corpo utilizzata in Sicilia tra l’Ottocento ed il Novecento. Traendo spunto da documenti e foto d’epoca, la copertura viene mostrata nelle sue varie funzioni: da quella essenziale, come la semplice protezione del corpo dai rigori climatici a quella intesa come mezzo dell’apparire. Scialli, mantelle, cappelli, abitini per bambini e acconciature in uso fino alla prima metà del Novecento costituiscono, così, oggetto di un’ampia rassegna, offrendo, con l’occasione, uno spaccato sui costumi della Sicilia popolare e nobiliare dei secoli scorsi.

CANTI POPOLARI raccolti a Scicli
Data: Aprile 2003
CD Musicale con 15 brani tradizionali del territorio di Scicli.
Voci soliste: Carmelo Errera, Anna Trovato
Arrangiamento musicale e chitarra acustica: Mimì Trovato